綠雪芽

星源-微微風簇浪,散作滿河星

2023.01.16

微微風簇浪,散作滿河星。
白牡丹滑落茶則,隨即沸水與其相遇。
在水與茶的循環交織中,茶毫和茶湯交融,
燈光之下恰如繁星滿空,星漢燦爛。
而這白牡丹,便是眾星之源。


茶,須緩火炙,活火煎。

唐代趙璘在《因話錄》中說道:
“茶,須緩火炙,活火煎?!?br /> 炭焙自古就是傳統制茶工藝。


星源,
特級白牡丹的茶原料邂逅傳統炭焙工藝
先人的智慧在今人的堅守中得以最大限度發揮
不炒不揉,
利用火的力量制茶,
炭焙賦予了星源更為豐富、更有層次的口感變化,
經過時間沉淀,茶香更馥郁,茶湯更“活”,
茶被炭焙凝固在
這水與火的淬煉中,
于無風中律動,于無聲處流響。


“茶為君,火為塵”,
炭焙可以制出一杯好茶,
但要求也非常高——
首先要選沒有煙火氣且散發炭香的上等木炭,
其次擇“良辰吉日”(濕度低的晴天)用文火烘焙。
然后,制茶師熬夜看茶,需對攤茶厚度與炭火溫度靈活把握,
依靠經驗用手去感受,控制好溫度,
調節好熱量,讓白茶得到更活躍的轉化。



大地脈動,星辰同頻。

老白茶七泡以后的茶湯顏色,
便是《星源》禮盒的主色調。
其也是最接近茶樹根部土壤的顏色。
捧起茶杯,就能聯想到土地,
敬畏之心油然升起。


雕刻工藝制作的內核徽章,
以一棵茶樹的圖形展現,
樹冠與樹根上下環抱,圓融自洽。
徽章外自中心點蔓延展開的枝葉與樹根,
象征土壤生態的勃勃生機。
外環裝飾的芽葉與內部圖案間有一圈細細排布的齒輪,
時間運轉,萬物輪回。

整體猶如宇宙中靜默懸掛的星球,
星辰與大地,在這里有了哲學般的邂逅,
時間與空間同根同源,
綠雪芽對生態好茶的追求,孜孜不倦。



星點點,月團團,倒流河漢入杯盤。

星源,這個具有浪漫詩意的名字
恰如其分的表達了沖泡時的茶湯狀態
燈光下如星辰般閃爍的茶湯
在細細品鑒中留下沁人花香與悠長蜜韻

2011年特級白牡丹
為這個名字奠定了堅實的底氣
濃郁的酒釀香氣
從微微掀蓋的茶盞中悠然而出
喚醒了沉睡已久的嗅覺


淺黃色的茶湯
尚未沾唇
馥郁花香已將五感帶回太姥山脈的空曠之境
沉浸在山霧之氣中醒來
輕抿一口
高揚的花香,絲絲入扣的蜜韻
交相回旋

倘若第一泡星源,
是蜜韻占據主場
不放過唇齒間的每個角落
那第二泡后
花香落入醇厚順滑的茶湯中
入喉一瞬
變身在山泉林間賞花之人


第三泡后
花與蜜 醇與滑
自然與風味的交手
在茶湯中交融相知

每一口品鑒
都如同撥開一層自然山水織就的華衣
層層蜜韻 層層驚喜
生發出不多見的感官奇跡

星源牡丹,
溯源茶人的浪漫詩意,
凝練時間下的自然花香,
杯盞間再現眾星之源。


【浙江專屬定制】

第一泡
FIRST

倘若第一泡星源,是蜜韻占據主場
不放過唇齒間的每個角落


第二泡
SECOND

那第二泡后,花香落入醇厚順滑的茶湯中
入喉一瞬,變身在山泉林間賞花之人


第三泡
THIRD

花與蜜 醇與滑,自然與風味的交手
在茶湯中交融相知



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