好久不見
茶人往往不動聲色。
但每年這個時節，翹首以待的亦是茶人。
如果你要問他們，為何每年都收藏珍品 369 年份標桿茶？
“習慣了，像老朋友一樣?！?br />
那么，好久不見。
癸卯年369年份標桿系列茶品，應時而來
領會老白茶年份轉化標準之路，從這開始---
古法傳承，科學醞化
經過對老白茶年份轉化規律以及醞化條件的長期探索和研究，發現白牡丹與壽眉每經三年有一個很明顯的變化，年份越久，內含物質及香氣成分不斷轉化，會呈現出花香、可可香、藥香、棗香、荷香等不同香氣，澀味逐步減弱，醇和度、回甘味和豐富度的口感層次增強。
369 年份白茶標桿系列產品古法傳承，采用獨特萎凋技術，將不同品種、不同口感差異的白茶精準比例拼配，既有白牡丹的花香，又有壽眉的醇厚，再經蒸壓、干燥，保證了口感的穩定性，而且，12年以來始終如一。
成茶陳韻悠長，香氣高揚，茶湯澄澈透明，滋味醇和，回甘悠遠，葉底葉脈舒張，肥厚而有活力。如若存放多年，轉化效果更佳。存久了便會發現這悠然的時光被每一餅收藏，每一泡都記錄著時間的味道。d
歲月沉淀，意會沉穩
自2012年開始，綠雪芽每年制作3年、6年、9年不同年份的白茶餅，分別按不同年份命名為蘭芷、言茶、意會，迄今為止歷經 12載。
為什么會這樣命名？這還得追溯到白茶的年份轉化規律，3年是新茶剛進入老白茶的第一個轉化周期，6年則是一個轉折，既保留了3年的尾韻，又開始慢慢的有了9年的味道，而9年已變得沉穩。
如果以茶喻人，蘭芷就是高傲且令人驚艷的女子，言茶更像是腹有詩書氣自華的內斂的學士，然而，意會則是那歷經歲月的長者，充滿智慧的謙謙公子，所給予人的覺悟與歲月沉淀，頗有點不可言傳的境界。
從境界而言，白茶的轉化靜若幽蘭，那種不驕不躁，不急不慢，恬淡超脫，遺世而獨立，卻又驚艷了時光，惹得世人慕名追隨，正如這杯蘭芷的優雅，言茶的中和，意會的沉穩。
人間新冬，慢煮茶
如約而至的，不止是三年過后的新冬，還有曾經歷艱苦過后平安的你。
2003年《美國科學院學報》：美國科學家、哈佛大學醫學院布科夫斯基博士發現，喝白茶能使人體免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，證實常飲白茶確實能提高人體的免疫力。
慢煮茶，聞暖香，一味清歡，兩處意會
品這杯陳年白茶，護我安康周全，暖我心意融融
待凜冬離去，雪融草青，一定有新的相逢溫暖延續
這人間仍是星河滾燙
水木清華，江山如故
你有故事我有茶，只要你不走，我陪你聊一宿
看這國泰民安，看這車水馬龍，人聲鼎沸
