活動策劃概念
太姥少年主理人：當活動沒有了工作人員，孩子們為在搭建的爸爸們加油，媽媽們負責手作布置，主題研學活動另有一番風味和意義。此次活動策劃參與的家庭分別負責主持課程、手作、拍攝、和食物制作各個分工，每個家庭的父母們都要負責籌備活動，孩子們參與主題課程，研學體驗，家長們更是玩得不亦樂乎哉。
2022年7月11日-2022年8月11日，太姥書院少兒茶藝暑期青少兒教育推廣項目，在福鼎市慈濟會所，福鼎市華熙幼兒園，福鼎市百勝幼兒園，福鼎市中匯幼兒園等多個園區班級，綠雪芽白茶莊園，上海綠雪芽 &震旦博物館等地圓滿舉辦。
【破冰環節】
隨著冰冰老師的開場白，每個參與者都開始了自我介紹，大家介紹最難忘的時刻有參與過徒步爬山的，百里跑步的，為期兩個月的生態農事等等。大人們的自我介紹破冰后，就開始了我們下一個知識科普環節。
知識科普
【農事小課堂】
吳老師在農事小課堂中介紹了水稻種類分為梗米，秈米和糯米，而這里包括了所有種類，具體為紅米，長梗米，短梗米，和糯米四個品種。按照播種期分為早稻，中稻，和晚稻，大愛農場種植的稻米種植于晚期，每年一期，生長周期需要145天，而不是常見的一年兩期，這樣的水稻生長周期僅有90天。大愛農場的水稻秸稈中儲存的養分更多，營養價值更高，物質組成更細化，表現出來會更好吃，更香甜味美。我們的太姥山綠雪芽白茶莊園自產的就是紅米。此外，吳老師還介紹，水稻除了可以食用以外，還可以用來釀酒，打米糕等。
【主題感官盆】
孩子們雖然錯過了“五月“的插苗，但是”消消樂“媽媽的手作景觀盆展示了”幼苗-分蘗-抽穗-結實”的全過程，風吹稻浪，招呼著大人帶著孩子們來豐收。另外，孩子們用地上的小石子，稻穗，帶來的動物玩具等搭建了主題感官盆。
親子運動
【水稻收割賽】
大人們分成了兩個隊伍：布覺帶隊“永動收割機“隊，和吳老師帶隊“金鐮刀“隊。父母們在孩子們的聲聲加油中，輪番上陣。大人們很多都是十幾年前使用過鐮刀，甚至從來沒用過鐮刀的。
吳老師介紹完，大家分別開始勞動。用鐮刀收割水稻倒是不難，但是割下來之后擇取幾根稻子，纏繞一圈，再塞進去的捆綁方式沒體驗學習過還真的是不會。還有擺放的方式也是，需要交錯相交擺放，而不是整整齊齊地疊放。
【我來打稻谷】
收割賽結束后，孩子們用最傳統的打谷脫粒方式，把收割的稻谷通過摔打一顆一顆掉進了“谷倉”里。在梆，梆聲中成熟的稻谷率先跑進了“谷倉”。不夠成熟的還需要手工剝下來。
孩子們和父母既一起體驗了打稻谷的過程，又體會到了“粒粒皆辛苦”的憫農之辛。
大愛農場還為大家帶來了一臺一九九一年產的稻谷風車收割機。需要通過腳踏板，不斷地轉動滾輪，在緩慢放上一把稻谷去收割稻谷。
手作課堂
【手作稻谷包】
打稻谷結束后，每個小朋友領取了自己的紀念包，開始裝載豐收的稻谷回家留作紀念。
【手作稻谷扇】
活動集錦
☆此次活動特別邀請的嘉賓顧問
郭冰瑩老師
美國正面管教認證講師
高級家庭教育指導師
中科院早期教育指導師
中科院兒童心理研究所在讀
吳承慈老師
生態茶園管理高級顧問
”耕讀問道“研學組首席導師
廈門大學環境與生態學院教學科研基地負責人
☆家長的贊賞與肯定
太姥書院?太姥少年品牌致力于青少兒茶文化教育，通過“茶”主題系列課程，主題活動，自然研學等，帶著孩子們融入茶園山野，茶桌識茶，文化傳承去識茶、愛茶、和懂茶，收獲終身受益的茶知識、茶禮儀、茶藝術、茶素養。承善繼美，續古傳新，成為“中國茶”的代言人。
